Receitas deliciosas, sobremesa agridoce

Panqueca de Presunto e Queijo

Receita de Panqueca de Presunto e Queijo

Aprenda aqui como fazer panqueca de presunto e queijo:

Ingredientes

• 1 Xícara (de chá) de leite
• 1 Xícara (de chá) de farinha de trigo
• 1 Colher (de chá) de fermento em pó
• 2 Ovos
• 1 Pitada de sal
• 250 Gramas de presunto
• 250 Gramas de queijo mussarela

Modo de preparo

Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador. Em frigideira, de material antiaderente, aquecida com óleo, coloque 1 concha da massa e vire assim que desgrudar e estiver corada. Depois das panquecas feitas, coloque em cada uma presunto, queijo, enrole e leve ao forno até o queijo derreter.

Dicas de Mãe

A frigideira deve estar levemente untada com óleo.
Espalhe bem a massa inclinando rapidamente a frigideira, num movimento giratório para que ela se espalhe por igual. Todo esse movimento deve ser rápido para que a massa se espalhe por toda frigideira, resultando numa massa bem fina.

(Retirado do blog Receitas da Mãe)

Beijinhos

Alexandra Melo